Основы товароведения. (СПО). Учебник.

• Автор(ы): Моисеенко Н.С.
• Язык: Русский
• Размер: 215/145 mm
• Издатель: КноРус
• Год выхода: 2022
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 414
• ISBN: 978-5-406-10074-5

Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание уделяется вопросам товарной информации, штрихового кодирования, а также товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов колледжей, лицеев, профессиональных училищ.