Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для СПО.

• Автор(ы): Зуев Н. А., Пеленко В. В.
• Язык: Русский
• Издатель: Лань, Планета музыки
• Год выхода: 2022
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 64
• ISBN: 978-5-8114-9751-5

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании".Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.