Что такое дикий чай? Наверно, такой же вопрос можно задать, например, и дикому меду: что это такое? Разве может быть чай домашним, ведь плантации чая культивируют в определенных природных местах! Ник Мойл и Худ Ричард отвечают на вопрос: их "чаи" в общем употреблении называются настоями, отварами, тизанами. Но для авторов книги вкусовые качества напитков, созданных из выращенных на огороде или в саду растений, являются именно ЧАЕМ - ароматным, вкусным, полезным, доставляющим здоровье и радость окружающим. Главным же достоинством "дикого чая" является бесконечное разнообразие ингредиентов и сборов из них для приготовления каждодневного напитка. В книге предложены основные 40 ингредиентов, среди которых вишня, малина, календула, фенхель, имбирь, ель (сосна), бузина, мята, лаванда, земляника, лакрица, свекла, кукуруза, хмель, эхинацея, овес, лимон и т.д. К каждому даны его выращивание, рецепт заварки, польза и сборы из нескольких растений. О сборах - рецепты напитков из нескольких видов растений - написана целая глава. Бесценная книга для любителей открывать новые вкусы перед вами. Готовьте, наливайте и наслаждайтесь еще одной чашечкой чая!
Chto takoe dikij chaj? Naverno, takoj zhe vopros mozhno zadat, naprimer, i dikomu medu: chto eto takoe? Razve mozhet byt chaj domashnim, ved plantatsii chaja kultivirujut v opredelennykh prirodnykh mestakh! Nik Mojl i Khud Richard otvechajut na vopros: ikh "chai" v obschem upotreblenii nazyvajutsja nastojami, otvarami, tizanami. No dlja avtorov knigi vkusovye kachestva napitkov, sozdannykh iz vyraschennykh na ogorode ili v sadu rastenij, javljajutsja imenno CHAEM - aromatnym, vkusnym, poleznym, dostavljajuschim zdorove i radost okruzhajuschim. Glavnym zhe dostoinstvom "dikogo chaja" javljaetsja beskonechnoe raznoobrazie ingredientov i sborov iz nikh dlja prigotovlenija kazhdodnevnogo napitka. V knige predlozheny osnovnye 40 ingredientov, sredi kotorykh vishnja, malina, kalendula, fenkhel, imbir, el (sosna), buzina, mjata, lavanda, zemljanika, lakritsa, svekla, kukuruza, khmel, ekhinatseja, oves, limon i t.d. K kazhdomu dany ego vyraschivanie, retsept zavarki, polza i sbory iz neskolkikh rastenij. O sborakh - retsepty napitkov iz neskolkikh vidov rastenij - napisana tselaja glava. Bestsennaja kniga dlja ljubitelej otkryvat novye vkusy pered vami. Gotovte, nalivajte i naslazhdajtes esche odnoj chashechkoj chaja!
