1. Книги
  2. Коммерческая литература
  3. Экономика
  4. Püha lehm. raamat (parema) liha kiituseks

Püha lehm. raamat (parema) liha kiituseks

Püha lehm. raamat (parema) liha kiituseks
Автор(ы)
Размер
210/145/22 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
319
Вес
0.46 кг
ISBN
978-9916-698-77-8
Цена:
48.00 € 43.64 € без НДС
 
Отправка: 2 недели после оформления заказа
В корзину Добавить в избранное
Öeldakse, et kui hoolime oma tervisest või planeedist, on ülioluline jätta punane liha toidulaualt kõrvale. Veiseliha teeb halba ja veisekasvatus mõjub keskkonnale laastavalt. Kuid teadus ütleb teisiti. Hoolimata sellest, mida räägivad lihavastased rühmitused, kuulsad veganid ja mõni terviseekspert, pole taimne põllumajandus kaugeltki täiuslik.

Toitumisnõustaja Diana Rodgers ja New York Timesi teadlasetaustaga menuautor Robb Wolf uurivad probleeme, millega loomade kasvatamisel ja söömisel kokku puututakse - keskendudes veisele, suurimale (ja kõige kurikuulsamale) põllumajandusloomale.

"Püha lehma" autorid hindavad kriitiliselt liha kohta käivaid oletusi ja valeinformatsiooni ning juhivad tähelepanu puudustele praeguses toidusüsteemis ja pakutud lahendustes. Rodgers ja Wolf toovad esile vastuolulised, kuid teaduspõhised tõdemused:

* Liha ja loomsed rasvad on inimese jaoks hädavajalikud.
* Säästev toidusüsteem ei saa eksisteerida ilma loomadeta.
* Veganlus võib hävitada rohkem elusid kui jätkusuutlik veisekasvatus.
* Taastav veisekasvatus on inimkonna parimaid vahendeid, et leevendada kliimamuutuste mõju.

Raamatus on praktilisi juhiseid säästvate majandite toetuseks ja 30päevane programm, mille abil üle minna tervislikule ja vastutustundlikule toitumisele. Rodgers ja Wolf väidavad tõsiteaduslikult, vaimukalt ja sügava empaatiaga, et heal lihal peaks olema söögilaual oma koht.
Категория
EAN
9789916698778
Похожие товары
  • Рябов Кирилл Викторович
    Год выхода: 2023
    Твердый переплет
    20.00 €
    18.18 € без НДС
  • Мустайоки Арто
    Год выхода: 2020
    Мягкая обложка
    16.00 €
    14.55 € без НДС
  • Meeri Tiina
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    54.00 €
    49.09 € без НДС
  • Smith Ian k.
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    74.00 €
    67.27 € без НДС
  • Meeri Tiina
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    54.00 €
    49.09 € без НДС
  • Кюнстлер-Бенке Розмарин
    Год выхода: 2024
    Картонная книжка
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Боснъяк Кади Лево
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    31.00 €
    28.18 € без НДС
  • Annist Jüri
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    52.00 €
    47.27 € без НДС
  • Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    16.00 €
    14.55 € без НДС
  • Buchholz Lucas
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    50.00 €
    45.45 € без НДС