Современная хозяйка способна объединить все полезное и рациональное, что было в прошлом и есть в настоящем в домашнем питании. В ее силах упорядочить и разнообразить ежедневное меню, сделать его гармоничным, умеренным и точным.
В нашей книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любой месяц года. Они содержат краткую, но вполне понятную технологию приготовления блюд, перечисленных в меню. Дозировка продуктов домашняя (стаканы, ложки), наиболее удобная для домохозяек.
Кроме того, в книге представлены меню, составленные из рецептов быстрого приготовления, а также необходимые для детского - от 1,5 до 7 лет - и лечебного питания.
Сегодня собрать за обедом одновременно всех домочадцев - задача трудная. Утраченные традиции вряд ли удастся вернуть полностью... но попробовать стоит.
Sovremennaja khozjajka sposobna obedinit vse poleznoe i ratsionalnoe, chto bylo v proshlom i est v nastojaschem v domashnem pitanii. V ee silakh uporjadochit i raznoobrazit ezhednevnoe menju, sdelat ego garmonichnym, umerennym i tochnym.
V nashej knige podobrany retsepty razlichnykh bljud na vse sezony, na ljuboj mesjats goda. Oni soderzhat kratkuju, no vpolne ponjatnuju tekhnologiju prigotovlenija bljud, perechislennykh v menju. Dozirovka produktov domashnjaja (stakany, lozhki), naibolee udobnaja dlja domokhozjaek.
Krome togo, v knige predstavleny menju, sostavlennye iz retseptov bystrogo prigotovlenija, a takzhe neobkhodimye dlja detskogo - ot 1,5 do 7 let - i lechebnogo pitanija.
Segodnja sobrat za obedom odnovremenno vsekh domochadtsev - zadacha trudnaja. Utrachennye traditsii vrjad li udastsja vernut polnostju... no poprobovat stoit.
