1. Книги
  2. Рыбные и мясные блюда

Рыбные и мясные блюда

Рыбные и мясные блюда
Язык
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
400
ISBN
978-5-17-017566-6
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Кулинарный справочник содержит рецептуры и технологически обоснованные расчеты по приготовлению около 200 блюд из рыбы, морепродуктов и раков, мяса и мясных продуктов. Книга предназначена для работников предприятий общественного питания, владельцев...
Kulinarnyj spravochnik soderzhit retseptury i tekhnologicheski obosnovannye raschety po prigotovleniju okolo 200 bljud iz ryby, moreproduktov i rakov, mjasa i mjasnykh produktov. Kniga prednaznachena dlja rabotnikov predprijatij obschestvennogo pitanija, vladeltsev...
EAN
9785170175666
Альтернативный ISBN
5-17-017566-3
Похожие товары
  • Мишанин Ю. Ф.
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    81.00 €
    73.64 € без НДС
  • Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    48.00 €
    43.64 € без НДС
  • Мосионжник Леонид Авраамович
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    28.00 €
    25.45 € без НДС
  • Мельников Р. М.
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    60.00 €
    54.55 € без НДС
  • Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    8.00 €
    7.27 € без НДС
  • Иванов Александр
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    42.00 €
    38.18 € без НДС
  • Мужеников Валерий Борисович
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    46.00 €
    41.82 € без НДС
  • Зубицкий Владимир
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    52.00 €
    47.27 € без НДС
  • Ахмадуллин Шамиль Тагирович
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    23.00 €
    20.91 € без НДС
  • Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    30.00 €
    27.27 € без НДС