Великолепная пятерка

• Автор(ы): Мухачев А.
• Язык: Русский
• Размер: 205/130 mm
• Издатель: ПТП ЭРА
• Год выхода: 2010
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 208
• ISBN: 978-5-87624-077-4

Автор книги - кандидат биологических наук, доктор сельскохозяйственных наук, рыболов со стажем - рассказывает о хищных рыбах - щуке, таймене, окуне, налиме, хариусе. Приведены сведения о биологии этих хищников, способах и приемах их ловли, включая районы Крайнего Севера, где автор проработал 45 лет. Даны практические советы по первичной обработке хищных рыб, приготовлению из них различных блюд, включая северные рецепты. Книга представляет интерес для начинающих рыболовов, для рыболовов-любителей - охотников за живым серебром.