Книги
Идет поиск...
Выкл.
Корзина:
  1. Книги
  2. Коммерческая литература
  3. Бизнес
  4. Восточный ресторан. Создание и управление
Главная • Книги • Коммерческая литература • Бизнес

Восточный ресторан. Создание и управление

Восточный ресторан. Создание и управление
Язык
Размер
240/170 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
184
ISBN
978-5-98176-035-8
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России - открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации - от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса.
Odna iz poslednikh tendentsij restorannogo rynka v Rossii - otkrytie restoranov vostochnoj kukhni. V knige sobrana aktualnaja informatsija, kasajuschajasja otkrytija i dejatelnosti takikh zavedenij. Analiziruja opyt uzhe dejstvujuschikh uspeshnykh vostochnykh restoranov, avtor predstavljaet podrobnyj rasskaz ob ikh kontseptsii i osobennostjakh organizatsii - ot kukhni i tekhnologicheskogo oborudovanija do interera i servisa.
Категория
Бизнес
EAN
9785981760358
Альтернативный ISBN
5-98176-035-4
Похожие товары
  • Выигрывай честно: история создания и ключевые принципы управлен...
    Делл М.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    25.00 €
    22.73 € без НДС
    В корзину
  • Создание Православной Церкви Украины как новый раскол и феномен...
    Фролов Кирилл
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    47.00 €
    42.73 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Линейные корабли Австро-Венгерской империи (1906-1918). "Вирибу...
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    48.00 €
    43.64 € без НДС
    В корзину
  • Робин Гуд глазами шерифа. Г. И. Котовский по материалам следств...
    Мосионжник Леонид Авраамович
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    28.00 €
    25.45 € без НДС
    В корзину
  • Броненосные крейсера "Адмирал Макаров", "Баян" и "Палада" (1904...
    Мельников Р. М.
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    60.00 €
    54.55 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Времена года. Виммельбух. Найди и покажи
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    8.00 €
    7.27 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Человеческая цивилизация и ее создатели. 33 истории о людях и с...
    Иванов Александр
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    42.00 €
    38.18 € без НДС
    В корзину
  • Линейные крейсера "Фон дер Танн" и "Зейдлиц" 1907-1919 гг.
    Мужеников Валерий Борисович
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    46.00 €
    41.82 € без НДС
    В корзину
  • Рекомендуем
    Парусно-винтовые фрегаты. Часть III (1858-1880-е гг.) "Ослябя",...
    Зубицкий Владимир
    Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    52.00 €
    47.27 € без НДС
    В корзину
  • Развиваем мозг. Как тренировать логику и мышление у детей 9-14 ...
    Ахмадуллин Шамиль Тагирович
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    23.00 €
    20.91 € без НДС
    В корзину
Ruslania
Книжная корпорация Руслания основана в 1986 году в Хельсинки, Финляндия. Это 100% финский семейный бизнес.
Руслания - книжный интернет-магазин с широким выбором книг, учебников, нот и журналов.
Мы также предлагаем электронные подписки. Мы продаем книги на русском языке, книги о России и многое другое. Вы можете сделать заказ как для себя, так и в подарок.
Ваш заказ будет доставлен прямо в ближайшее почтовое отделение в любой точке мира.
Выберите интересующую Вас категорию и ознакомьтесь с нашим широким ассортиментом.
Подробнее о нас.
+358 9 2727070
info@ruslania.com
Время работы с 9 до 17 пн-пт (GMT+3)
Заказы в интернет-магазине принимаются круглосуточно
Наш юридический адрес: Ruslania Books Oy
Kuortaneenkatu 3 D, 00520 HELSINKI, ФИНЛЯНДИЯ
Офис, без магазина.
2024 © Ruslania - All rights Reserved
Заказать звонок