Э.КулТипс.Сыр

• Язык: Русский
• Размер: 145/105 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2016
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 128
• ISBN: 978-5-699-82845-6

СЫР (SURIS. SURR.SUR) - ДРЕВНЕЙШИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ. ПРЕВРАТИВШИЙСЯ ИЗ ОПРЕДЕЛЕННЫХ ВИДОВ МОЛОКА С ПОМОЩЬЮ СЫЧУЖНЫХ ФЕРМЕНТОВ В СЫРНЫЕ ГОЛОВЫ. ПРЕДПОЛАГАЕМЫЕ СРОКИ НАЧАЛА ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЫРА ОТНОСЯТ К 8000 ГОДУ ДО Н. 3.. КОГДА ВПЕРВЫЕ БЫЛИ ОДОМАШНЕНЫ ОВЦЫ.