Байрам. Башкирская и татарская кухня

• Язык: Русский
• Размер: 290/210 mm
• Издатель: Астрель
• Год выхода: 2010
• Оформление: Твердый переплет, бумажная суперобложка
• Количество страниц: 144
• ISBN: 978-5-8029-2624-6

Исторически сложившиеся кулинарные традиции кочевых, а особенно тюрко-язычных, народов тесно переплелись между собой, и сегодня очень сложно определить принадлежность многих блюд той или иной национальной кухне. Поэтому, не вдаваясь в этнографические дебри, просто наслаждайтесь блюдами, приготовленными в лучших традициях башкирской и татарской кухни. Ведь, согласитесь, если рецепты прошли многовековые испытания временем, значит, они достойны занять почетное место на нашем столе.