Экономика гостиничного предприятия

• Автор(ы): Малых Н., Можаева Н. Г.
• Язык: Русский
• Размер: 215/145 mm
• Издатель: Дрофа
• Год выхода: 2013
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 320
• ISBN: 978-5-91134-745-1

Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу "Экономика гостиничного предприятия". В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий, их основные фонды и оборотные средства, трудовые ресурсы, издержки, результативность финансово-хозяйственной деятельности, финансовое состояние гостиничного предприятия и инвестиции в гостиничном бизнесе. Учебное пособие предназначено студентам высших учебных заведений и бакалаврам, обучающимися по направлению подготовки "Гостиничное дело" (код: 101100.62).