Управление персоналом в гостиницах

• Автор(ы): Зайцева Нина Григорьевна
• Язык: Русский
• Размер: 215/145 mm
• Издатель: Дрофа
• Год выхода: 2013
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 416
• ISBN: 978-5-91134-747-5

Особенностью учебного пособия являются не только практические примеры из деятельности российских и зарубежных гостиниц, но и большое количество конкретных внутренних нормативных и других справочных материалов, типовых положений в области управления персоналом и корпоративной культуры гостиниц и иных средств размещения. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 1011000 "Гостиничное дело", студентов других сервисных направлений обучения, преподавателей, аспирантов и соискателей профильных вузов, сотрудников индустрии гостеприимства.