Домашнее консервирование

• Автор(ы): Ройтенберг И.
• Язык: Русский
• Размер: 180/152 mm
• Издатель: Астрель
• Год выхода: 2012
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 120
• ISBN: 978-5-271-37912-3

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Периге (Франция).
Консервированные овощи, фрукты и ягоды способны целый год привносить разнообразие, пикантность в наше меню и обогащать его витаминами. В книге представлена масса замечательных рецептов и идей по консервированию в домашних условиях, сведения о различных способах консервирования, а также информация о полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов.