Журнал охватывает изучение и использование промышленных применений углеводных полимеров в таких областях, как продукты питания, текстиль, бумага, дерево, клеи, фармацевтика, применение в нефтяной и промышленной химии. Помимо оригинальных исследовательских работ, в журнале публикуются обзорные статьи, короткие сообщения, рецензии на книги и письма в редакцию.
Cellulose Chemistry and Technology covers the study and exploitation of the industrial applications of carbohydrate polymers in areas such as food, textiles, paper, wood, adhesives, pharmaceuticals, oil field applications and industrial chemistry. In addition to original research papers the journal publishes review articles, short communications, book reviews and letters to the Editors.
Lehti kattaa hiilihydraattipolymeerien teollisten sovellusten tutkimisen ja sen hyödyntämisen esimerkiksi elintarvikkeiden, tekstiilien, paperin, puun, liimojen, lääkkeiden, öljykenttien ja teollisen kemian aloilla. Alkuperäisten tutkimuspapereiden lisäksi lehdessä julkaistaan katsausartikkeleita, lyhyitä viestintävälineitä, kirja-arvosteluita ja kirjeitä toimittajille.
Zhurnal okhvatyvaet izuchenie i ispolzovanie promyshlennykh primenenij uglevodnykh polimerov v takikh oblastjakh, kak produkty pitanija, tekstil, bumaga, derevo, klei, farmatsevtika, primenenie v neftjanoj i promyshlennoj khimii. Pomimo originalnykh issledovatelskikh rabot, v zhurnale publikujutsja obzornye stati, korotkie soobschenija, retsenzii na knigi i pisma v redaktsiju.
