Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше...
Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!
Переводчик: Юрышева Яна Вадимовна
Pod oblozhkoj "Entsiklopedii khleba" vy najdete korotkij kurs khlebopechenija ot Erika Kajzera, che imja izvestno vo vsem mire. Erik nauchit vybirat muku i drugie ingredienty, delat zakvasku, pravilno zameshivat testo, formovat i vypekat khleb. A dalshe...
Dalshe vas zhdet neverojatnyj mir teploj, aromatnoj vypechki!
Perevodchik: Jurysheva Jana Vadimovna
