В этой книге представлены рецепты как на каждый день, так и на праздничный стол, от самых простых до сложных и экзотических. Всё, от разнообразных салатов и соусов до выпечки и домашнего консервирования, а также супы, блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей. Здесь преобладают блюда домашней кухни советских времен, всеми любимые и проверенные временем. Блинчики, сырники, запеканки, пельмени, голубцы, котлеты, пирожки. В сборнике также можно найти гастрономические изыски европейской, грузинской, восточной кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Все рецепты просты и реальны, продукты доступны. Издание будет интересно экономным хозяйкам, так как здесь найдутся и оладьи из переросших огурцов, и суп из тыквы, и аджика из слив.
V etoj knige predstavleny retsepty kak na kazhdyj den, tak i na prazdnichnyj stol, ot samykh prostykh do slozhnykh i ekzoticheskikh. Vsjo, ot raznoobraznykh salatov i sousov do vypechki i domashnego konservirovanija, a takzhe supy, bljuda iz mjasa, ryby, ptitsy, ovoschej. Zdes preobladajut bljuda domashnej kukhni sovetskikh vremen, vsemi ljubimye i proverennye vremenem. Blinchiki, syrniki, zapekanki, pelmeni, golubtsy, kotlety, pirozhki. V sbornike takzhe mozhno najti gastronomicheskie izyski evropejskoj, gruzinskoj, vostochnoj kukhni. Kniga rasschitana na shirokij krug chitatelej. Vse retsepty prosty i realny, produkty dostupny. Izdanie budet interesno ekonomnym khozjajkam, tak kak zdes najdutsja i oladi iz pererosshikh ogurtsov, i sup iz tykvy, i adzhika iz sliv.
