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Pravila kukhni: biblija obschepita. Teorija. Idealnaja model restorannogo biznesa

Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Pravila kukhni: biblija obschepita. Teorija. Idealnaja model restorannogo biznesa
Sprache
Messungen
245/190 mm
Verleger
Herausgabejahr
Seitenanzahl
160
Gewicht
0.50 kg
ISBN
978-5-04-096059-0
 
Ausverkauft
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Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум.У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Eta kniga o tom, kak gotovit professionalno vkusnuju edu, ne poterjav pri etom dengi, zdorove i razum.U Oksany Putan vsjo prosto. Gotovit - prosto, v chem uzhe ubedilis tysjachi vostorzhennykh chitatelej. A sejchas Oksana razlozhila obschepit na molekuly.
Kategorie
EAN
9785040960590
Bibliotheksbewertung BIC:
V
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