1. Bücher
  2. Haushalt
  3. Kochkunst
  4. Chuvashskaja kukhnja

Chuvashskaja kukhnja

Чувашская кухня
Chuvashskaja kukhnja
Sprache
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
208
ISBN
978-5-7670-2066-9
 
Ausverkauft
Benachrichtigen wenn verfügbar Auf meinen Merkzettel hinzufügen
У чувашей, как и у каждого народа, имеется определенный набор пищевых продуктов, тесно связанных с особенностями природы и хозяйства. Наряду с рецептами исконно чувашских кушаний, выдержавших испытание временем, в книгу включены рецепты современной кухни, а также блюда, заимствованные у соседних народов, которые длительное время готовят чуваши. Составители не ограничились описанием способов приготовления и оформления блюд, обратившись в их этнографическому обрамлению, они стремились показать пищу как важнейшую составную часть культуры народа
U chuvashej, kak i u kazhdogo naroda, imeetsja opredelennyj nabor pischevykh produktov, tesno svjazannykh s osobennostjami prirody i khozjajstva. Narjadu s retseptami iskonno chuvashskikh kushanij, vyderzhavshikh ispytanie vremenem, v knigu vkljucheny retsepty sovremennoj kukhni, a takzhe bljuda, zaimstvovannye u sosednikh narodov, kotorye dlitelnoe vremja gotovjat chuvashi. Sostaviteli ne ogranichilis opisaniem sposobov prigotovlenija i oformlenija bljud, obrativshis v ikh etnograficheskomu obramleniju, oni stremilis pokazat pischu kak vazhnejshuju sostavnuju chast kultury naroda
Kategorie
EAN
9785767020669
Bibliotheksbewertung BIC:
WB
Ähnliche Artikel
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Herausgabejahr: 2025
    Gebunden
    18.00 €
    16.36 € Ohne MWSt
  • Zeland Vadim
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    24.00 €
    21.82 € Ohne MWSt
  • Vudvord Lorel
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    46.00 €
    41.82 € Ohne MWSt
  • A. T. vasjukova
    Herausgabejahr: 2020
    Gebunden
    32.00 €
    29.09 € Ohne MWSt
  • Vladimir Krivosheev
    Herausgabejahr: 2018
    Taschenbuch
    8.00 €
    7.27 € Ohne MWSt
  • Tselykhova Elizaveta Konstantinovna
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    37.00 €
    33.64 € Ohne MWSt
  • Herausgabejahr: 2022
    Taschenbuch
    31.00 €
    28.18 € Ohne MWSt
  • Polivanova L.
    Herausgabejahr: 2021
    41.00 €
    37.27 € Ohne MWSt
  • Simonenko P.
    Herausgabejahr: 2021
    51.00 €
    46.36 € Ohne MWSt
  • Lor Kie
    Herausgabejahr: 2020
    Taschenbuch
    22.00 €
    20.00 € Ohne MWSt