Жажда путешествий и вкусной еды будет жить в нас всегда! В этой книге автор фокусирует ваше внимание на странах, рецептах и традициях, с которыми ей удалось познакомиться. Рецепты в ней - ее любимые, с ними связаны личные истории и воспоминания. Здесь собраны блюда со всего мира: из Европы и Азии, Северной и Латинской Америки, Северной Африки, Океании и Австралии, - яркие и пестрые, как сама жизнь. Автор не смогла ответить на вопрос, где вкуснее. Везде можно найти то, что может понравиться. В книге даны небольшие обзоры разнообразной кулинарной культуры мира, и она говорит: не бойтесь пробовать экзотические блюда и необычные продукты, которые делают кухни разных стран такими интересными. А теперь поподробнее о рецептах. Вы сможете приготовить супы и мясные блюда из Австрии. Биголи, аранчини, паста, пьядина продемонстрируют весьма разные вкусы Италии. Паэлья настигнет вас из Испании, Эльзасский луковый пирог - из Франции. Англия побалует вас сконами, а Швеция - булочками с корицей. Среди блюд азиатского континента вы познакомитесь с хумусом из Израиля, кюнефе из Турции, пад-тай из Таиланда, карри с курицей из Малайзии... Перечислить все места и рецепты из книги невозможно, поэтому читайте и выбирайте сами. Мы желаем радости на кухне и осуществлению мечты вновь посетить дальние страны!
Zhazhda puteshestvij i vkusnoj edy budet zhit v nas vsegda! V etoj knige avtor fokusiruet vashe vnimanie na stranakh, retseptakh i traditsijakh, s kotorymi ej udalos poznakomitsja. Retsepty v nej - ee ljubimye, s nimi svjazany lichnye istorii i vospominanija. Zdes sobrany bljuda so vsego mira: iz Evropy i Azii, Severnoj i Latinskoj Ameriki, Severnoj Afriki, Okeanii i Avstralii, - jarkie i pestrye, kak sama zhizn. Avtor ne smogla otvetit na vopros, gde vkusnee. Vezde mozhno najti to, chto mozhet ponravitsja. V knige dany nebolshie obzory raznoobraznoj kulinarnoj kultury mira, i ona govorit: ne bojtes probovat ekzoticheskie bljuda i neobychnye produkty, kotorye delajut kukhni raznykh stran takimi interesnymi. A teper popodrobnee o retseptakh. Vy smozhete prigotovit supy i mjasnye bljuda iz Avstrii. Bigoli, aranchini, pasta, pjadina prodemonstrirujut vesma raznye vkusy Italii. Paelja nastignet vas iz Ispanii, Elzasskij lukovyj pirog - iz Frantsii. Anglija pobaluet vas skonami, a Shvetsija - bulochkami s koritsej. Sredi bljud aziatskogo kontinenta vy poznakomites s khumusom iz Izrailja, kjunefe iz Turtsii, pad-taj iz Tailanda, karri s kuritsej iz Malajzii... Perechislit vse mesta i retsepty iz knigi nevozmozhno, poetomu chitajte i vybirajte sami. My zhelaem radosti na kukhne i osuschestvleniju mechty vnov posetit dalnie strany!
