Уникальный сборник рецептов! В нем постные и непостные блюда распределены по числам календарного года и сопровождаются, как это принято в церковном календаре, именами святых, которых вспоминают в тот или иной день. Календарь недатированный! Олег Ольхов - известный в православном мире шеф-повар, не раз готовивший и проводивший трапезы во многих монастырях России, в том числе и многолюдные архиерейские. Много лет работал шеф-поваром в московском Даниловом монастыре. Неоднократно участвовал в качестве эксперта во всевозможных православных московских и региональных фестивалях. Организовал кулинарную школу и проводит мастер-классы в Измайловском кремле. В его арсенале - десятки тысяч блюд и богатый опыт их приготовления.
Unikalnyj sbornik retseptov! V nem postnye i nepostnye bljuda raspredeleny po chislam kalendarnogo goda i soprovozhdajutsja, kak eto prinjato v tserkovnom kalendare, imenami svjatykh, kotorykh vspominajut v tot ili inoj den. Kalendar nedatirovannyj! Oleg Olkhov - izvestnyj v pravoslavnom mire shef-povar, ne raz gotovivshij i provodivshij trapezy vo mnogikh monastyrjakh Rossii, v tom chisle i mnogoljudnye arkhierejskie. Mnogo let rabotal shef-povarom v moskovskom Danilovom monastyre. Neodnokratno uchastvoval v kachestve eksperta vo vsevozmozhnykh pravoslavnykh moskovskikh i regionalnykh festivaljakh. Organizoval kulinarnuju shkolu i provodit master-klassy v Izmajlovskom kremle. V ego arsenale - desjatki tysjach bljud i bogatyj opyt ikh prigotovlenija.
