Какой должна быть летняя еда? Во-первых, легкой - нам уже не требуется "согревать" организм калорийной пищей. Во-вторых, полезной - самое время запастись натуральными витаминами. В-третьих, красивой - сезонное разнообразие продуктов просто не может не пробудить фантазию и желание творить. В этой книге мы собрали рецепты легкой, полезной и красивой летней еды - от салатов и до десертов, из двух-трех ингредиентов и со сложной рецептурой, подходящей как для простого перекуса, так и для праздничного стола. Каждый рецепт был проверен профессиональным поваром и получил оценку "отлично".
Kakoj dolzhna byt letnjaja eda? Vo-pervykh, legkoj - nam uzhe ne trebuetsja "sogrevat" organizm kalorijnoj pischej. Vo-vtorykh, poleznoj - samoe vremja zapastis naturalnymi vitaminami. V-tretikh, krasivoj - sezonnoe raznoobrazie produktov prosto ne mozhet ne probudit fantaziju i zhelanie tvorit. V etoj knige my sobrali retsepty legkoj, poleznoj i krasivoj letnej edy - ot salatov i do desertov, iz dvukh-trekh ingredientov i so slozhnoj retsepturoj, podkhodjaschej kak dlja prostogo perekusa, tak i dlja prazdnichnogo stola. Kazhdyj retsept byl proveren professionalnym povarom i poluchil otsenku "otlichno".
