В этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя самые интересные рецепты домашних заготовок. Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год!
V etoj knige sobrany luchshie, oprobovannye avtorom retsepty domashnego konservirovanija na ljuboj vkus. Khozjajki smogut zagotovit vprok ne tolko ovoschi, frukty, jagody, no takzhe griby, salo i rybu, chto pozvolit znachitelno raznoobrazit assortiment pitanija. Solenja i marinady, vkusnejshie dzhemy i soki, dieticheskie zagotovki bez sakhara i soli, aromatnye nalivki i mnogoe drugoe - vse eto mozhno prigotovit, ispolzuja samye interesnye retsepty domashnikh zagotovok. Radujte svoikh blizkikh poleznymi i vkusnymi darami sadov, ogorodov, lesov kruglyj god!
