В книге даются разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи, которую добывают охотники. Вместе с тем многие из этих рецептов подходят и для приготовления более традиционных блюд из красного и белого мяса с разными добавками (начинкой, гарниром и прочее).
V knige dajutsja raznoobraznye retsepty prigotovlenija bljud iz dichi, kotoruju dobyvajut okhotniki. Vmeste s tem mnogie iz etikh retseptov podkhodjat i dlja prigotovlenija bolee traditsionnykh bljud iz krasnogo i belogo mjasa s raznymi dobavkami (nachinkoj, garnirom i prochee).
