Блюда из птицы необычайно популярны в национальных кухнях по всему миру. Ведь они просты в приготовлении, обладают отменным вкусом, прекрасно подходят как для праздничного стола, так и для повседневных обедов и ужинов. Благодаря полезным рецептам из нашей книги перед вами откроются более широкие возможности приготовления изысканных деликатесов и вкусных лакомств из мяса курицы, гуся, утки, индейки и перепела. Используйте птицу в салаты и закуски, паштеты и суфле, и вы сможете создавать поистине оригинальные блюда, чтобы радовать себя и своих близких, сохраняя при этом полезные свойства мяса.
Bljuda iz ptitsy neobychajno populjarny v natsionalnykh kukhnjakh po vsemu miru. Ved oni prosty v prigotovlenii, obladajut otmennym vkusom, prekrasno podkhodjat kak dlja prazdnichnogo stola, tak i dlja povsednevnykh obedov i uzhinov. Blagodarja poleznym retseptam iz nashej knigi pered vami otkrojutsja bolee shirokie vozmozhnosti prigotovlenija izyskannykh delikatesov i vkusnykh lakomstv iz mjasa kuritsy, gusja, utki, indejki i perepela. Ispolzujte ptitsu v salaty i zakuski, pashtety i sufle, i vy smozhete sozdavat poistine originalnye bljuda, chtoby radovat sebja i svoikh blizkikh, sokhranjaja pri etom poleznye svojstva mjasa.
