Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.
Moloko, smetana, slivochnoe maslo, tvorog, kefir, prostokvasha vkhodjat v menju kazhdogo cheloveka. Eto ne tolko tsennye pischevye produkty, no i lechebnye sredstva, poleznye pri istoschenii, malokrovii, boleznjakh pecheni, pochek, ateroskleroze i gipertonii. Iz etoj unikalnoj knigi vy pocherpnete massu poleznykh svedenij o molochnykh produktakh i uznaete, kak prigotovit iz nikh supy i salaty, kashi i pudingi, kiseli i kremy, morozhenoe i napitki.
