Каждая хозяйка знает, как непросто приготовить что-то стоящее под нетерпеливыми взглядами домочадцев: "Ну когда же наконец?.." Книга Бетти Крокер "Готовим быстро и вкусно" избавит вас навсегда от этой проблемы.
Красочно оформленная и удобная для пользования книга содержит более 300 простых рецептов, с которыми вы можете справиться самое большее за полчаса. Когда вам катастрофически не хватает времени, пользуйтесь рецептами с пометкой "Суперэкспресс" - эти блюда вы сможете приготовить всего за 20 минут.
Вы спросите - как такое возможно? Ведь чтобы приготовить, например, лазанью, требуется несколько часов. Все очень просто - используйте быструю в приготовлении волнистую лапшу и наслаждайтесь любимым блюдом в упрощенном варианте хоть каждый вечер. Возможно, вы обожаете курицу в сливочном соусе. Но кто же будет готовить этот соус в спешке? Попробуйте курицу с шампиньонами с готовым соусом "Альфредо". Шоколадный торт-пудинг с фаджем имеет такой вид и вкус, словно на его приготовление ушло несколько часов; на самом же деле - считаные минуты. В чём секрет? Да в том, что десерт готовится в микроволновке.
Нет времени бежать после работы за продуктами в магазин? Заранее заполните кухонные шкафы основными продуктами, список которых вы найдёте в разделе "Продовольственные припасы", а затем просто отыщите одну из страниц с пометкой "Из того, что под рукой", где помещены рецепты блюд из имеющихся ингредиентов. Быстро приготовить ужин вам помогут также рецепты с пометкой "Цейтнот". Они очень просты и придутся весьма кстати, если вы хотите по-новому и быстро приготовить макаронные изделия или, например, куриные грудки.
Советы на полях подскажут, как приготовить ужин ещё быстрее, чем можно заменить недостающие ингредиенты и как украсить блюда. Кроме того, здесь вы найдёте информацию о сочетаемости блюд, их энергетической ценности и подходящих дополнениях - соусах, гарнирах, десертах.
Воспользуйтесь этой книгой, и в вашей семье каждый ужин будет праздничным!
Kazhdaja khozjajka znaet, kak neprosto prigotovit chto-to stojaschee pod neterpelivymi vzgljadami domochadtsev: "Nu kogda zhe nakonets?.." Kniga Betti Kroker "Gotovim bystro i vkusno" izbavit vas navsegda ot etoj problemy.
Krasochno oformlennaja i udobnaja dlja polzovanija kniga soderzhit bolee 300 prostykh retseptov, s kotorymi vy mozhete spravitsja samoe bolshee za polchasa. Kogda vam katastroficheski ne khvataet vremeni, polzujtes retseptami s pometkoj "Superekspress" - eti bljuda vy smozhete prigotovit vsego za 20 minut.
Vy sprosite - kak takoe vozmozhno? Ved chtoby prigotovit, naprimer, lazanju, trebuetsja neskolko chasov. Vse ochen prosto - ispolzujte bystruju v prigotovlenii volnistuju lapshu i naslazhdajtes ljubimym bljudom v uproschennom variante khot kazhdyj vecher. Vozmozhno, vy obozhaete kuritsu v slivochnom souse. No kto zhe budet gotovit etot sous v speshke? Poprobujte kuritsu s shampinonami s gotovym sousom "Alfredo". Shokoladnyj tort-puding s fadzhem imeet takoj vid i vkus, slovno na ego prigotovlenie ushlo neskolko chasov; na samom zhe dele - schitanye minuty. V chjom sekret? Da v tom, chto desert gotovitsja v mikrovolnovke.
Net vremeni bezhat posle raboty za produktami v magazin? Zaranee zapolnite kukhonnye shkafy osnovnymi produktami, spisok kotorykh vy najdjote v razdele "Prodovolstvennye pripasy", a zatem prosto otyschite odnu iz stranits s pometkoj "Iz togo, chto pod rukoj", gde pomescheny retsepty bljud iz imejuschikhsja ingredientov. Bystro prigotovit uzhin vam pomogut takzhe retsepty s pometkoj "Tsejtnot". Oni ochen prosty i pridutsja vesma kstati, esli vy khotite po-novomu i bystro prigotovit makaronnye izdelija ili, naprimer, kurinye grudki.
Sovety na poljakh podskazhut, kak prigotovit uzhin eschjo bystree, chem mozhno zamenit nedostajuschie ingredienty i kak ukrasit bljuda. Krome togo, zdes vy najdjote informatsiju o sochetaemosti bljud, ikh energeticheskoj tsennosti i podkhodjaschikh dopolnenijakh - sousakh, garnirakh, desertakh.
Vospolzujtes etoj knigoj, i v vashej seme kazhdyj uzhin budet prazdnichnym!
