Книга предназначена для определения наиболее распространенных и некоторых редких съедобных и ядовитых грибов средней полосы Европейской части России. Содержит описания характерных признаков внешнего вида плодовых тел, мест и время произрастания, изображения более 90 видов грибов. Приведены сведения о пищевом использовании грибов, методики поиска и сбора грибов, сведения о грибных отравлениях. Для школьников, студентов, любителей сбора грибов и грибной кулинарии, для всех, кто интересуется живой природой своего отечества.
Kniga prednaznachena dlja opredelenija naibolee rasprostranennykh i nekotorykh redkikh sedobnykh i jadovitykh gribov srednej polosy Evropejskoj chasti Rossii. Soderzhit opisanija kharakternykh priznakov vneshnego vida plodovykh tel, mest i vremja proizrastanija, izobrazhenija bolee 90 vidov gribov. Privedeny svedenija o pischevom ispolzovanii gribov, metodiki poiska i sbora gribov, svedenija o gribnykh otravlenijakh. Dlja shkolnikov, studentov, ljubitelej sbora gribov i gribnoj kulinarii, dlja vsekh, kto interesuetsja zhivoj prirodoj svoego otechestva.
