Наступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и приготовленных без укупорки. Вам предлагаются солености, а также варенья, желе и соки. Заготовки из лесных ягод и грибов и из того, что растет в саду и огороде. Пользуйтесь, заготавливайте. Это будет замечательным подспорьем в течение всего года.
Nastupaet leto. Vremja samykh poleznykh i deshevykh jagod, ovoschej i fruktov. I etim nado vospolzovatsja. V etoj knige vy najdete retsepty raznykh vidov zagotovok, kak s solju, tak i bez, kak sterilizovannykh bljud, tak i prigotovlennykh bez ukuporki. Vam predlagajutsja solenosti, a takzhe varenja, zhele i soki. Zagotovki iz lesnykh jagod i gribov i iz togo, chto rastet v sadu i ogorode. Polzujtes, zagotavlivajte. Eto budet zamechatelnym podsporem v techenie vsego goda.
