Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!
Автор - известный кондитер Александр Селезнев - собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Ljubite domashnjuju vypechku i vserez zadumalis nad novym retseptom? Togda eta kniga imenno dlja vas, v nej vy najdete otvety na vse voprosy, kasajuschiesja testa: ot prostogo drozhzhevogo do zavarnogo i testa iz krup. Stati, privedennye v kontse knigi, pomogut razobratsja vo vsekh tonkostjakh raboty s testom i sdelajut vas nastojaschim professionalom domashnej vypechki!
Avtor - izvestnyj konditer Aleksandr Seleznev - sobral v knige samye interesnye i dostojnye retsepty iz testa. Podrobnoe opisanie tekhnologii prigotovlenija i foto bljud pomogut vam bez truda prigotovit po retseptu luchshego konditera i poradovat svoikh blizkikh.
