Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба - это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу - и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринования рыбы.
Chelovek izdavna tsenil rybu za prekrasnye pischevye kachestva. Vjalenaja, marinovannaja, kopchenaja, solenaja ryba - eto li ne zhelannaja dobavka k nashemu stolu? Otkrojte knigu - i vy uznaete, kak koptit, solit, vjalit rybu v domashnikh uslovijakh. V knige vy najdete redkie retsepty prigotovlenija rakov i marinovanija ryby.
