В последние годы, когда массовое возвращение людей к вере стало одной из примет нашего времени, бытует ошибочное мнение, что православный пост - это лишь определенные гастрономические ограничения. Но еще святитель Иоанн Златоуст предостерегал верующих: "Ошибается тот, кто считает, что пост лишь в воздержании от пищи. Истинный пост есть удаление от зла...". Поэтому эта книга призвана восполнить пробелы в православном воспитании. Она рассказывает о многодневных и однодневных постах, принятых Уставом Православной Церкви, знакомит с историей, традициями и правилами соблюдения постов, которые, прежде всего, имеют нравственный аспект, и, конечно, представляет постную кухню со множеством разнообразных рецептов - от салатов и супов до сладостей и напитков.
V poslednie gody, kogda massovoe vozvraschenie ljudej k vere stalo odnoj iz primet nashego vremeni, bytuet oshibochnoe mnenie, chto pravoslavnyj post - eto lish opredelennye gastronomicheskie ogranichenija. No esche svjatitel Ioann Zlatoust predosteregal verujuschikh: "Oshibaetsja tot, kto schitaet, chto post lish v vozderzhanii ot pischi. Istinnyj post est udalenie ot zla...". Poetomu eta kniga prizvana vospolnit probely v pravoslavnom vospitanii. Ona rasskazyvaet o mnogodnevnykh i odnodnevnykh postakh, prinjatykh Ustavom Pravoslavnoj Tserkvi, znakomit s istoriej, traditsijami i pravilami sobljudenija postov, kotorye, prezhde vsego, imejut nravstvennyj aspekt, i, konechno, predstavljaet postnuju kukhnju so mnozhestvom raznoobraznykh retseptov - ot salatov i supov do sladostej i napitkov.
