1. Kirjat
  2. Kotitalous
  3. Chajnyj somele. Chaj. Prakticheskij putevoditel dlja ljubitelej i professionalov (kniga v superoblozhke)

Chajnyj somele. Chaj. Prakticheskij putevoditel dlja ljubitelej i professionalov (kniga v superoblozhke)

Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке)
Chajnyj somele. Chaj. Prakticheskij putevoditel dlja ljubitelej i professionalov (kniga v superoblozhke)
Kieli
Mitat
260/205 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
224
ISBN
978-5-04-100018-9
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран—производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай — весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
Segodnja chaj zanimaet pochetnoe mesto, poetomu vazhno znat o vybore kachestvennogo chaja i kakoj ego vid podojdet dlja kazhdogo otdelnogo sluchaja. Vy uznaete vse o professionalnoj degustatsii, nauchites otsenivat bogatstvo vkusa chaja i pojmete, kak zadejstvovany nashi chuvstva vo vremja etogo slozhnogo protsessa. Dlja ljubitelej eksperimentov v knige predstavleny neobychnye retsepty bljud s dobavleniem chaja.
Avtory mnogo puteshestvovali po miru i znakomjat nas s traditsijami stran—proizvoditelej chaja. Kak delajut chernyj i zelenyj chaj, ulun, belyj, temnyj, zheltyj... Chto takoe kupazh i gran krju, kakovy sekrety zhasminovogo chaja, v kakikh uslovijakh proizrastajut chajnye kusty v razlichnykh regionakh i kak sobirajut urozhaj — ves svoj znachimyj i poleznyj opyt avtory peredajut chitateljam.
Kniga budet interesna i professionalam, i ljubiteljam chaja, i vsem tem, kto khochet poluchit novye znanija, konkretnye sovety po kulture chaja.
Tuoteryhmä
EAN
9785041000189
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Sules E.V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    64.00 €
    58.18 € veroton
  • Parr R.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    69.00 €
    62.73 € veroton
  • Kurochkin Andrej Sergeevich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    34.00 €
    30.91 € veroton
  • Seymourina Cruse
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    24.00 €
    21.82 € veroton
  • Polkovnikova Katarina Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    31.00 €
    28.18 € veroton
  • Greger Michael
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    52.00 € 36.40 €
    33.09 € veroton
  • Mudragel Lidija
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    61.00 € 30.50 €
    27.73 € veroton
  • Isakova Viktorija Eduardovna
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    22.00 € 15.40 €
    14.00 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi
    23.00 €
    20.91 € veroton
  • Bozhko Ljudmila Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2014
    Kova kansi
    14.00 € 9.80 €
    8.91 € veroton