Spravochnik molodogo ofitsianta

Справочник молодого официанта

• Tekijä(t): G. P. Stankovich, K. G. Duntsova
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 200/130/10 mm
• Kustantaja: Vysshaja shkola
• Ilmestymisvuosi: 1989
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 224
• ISBN: 978-5-06-000389-5

Содержит справочные данные, указания и полезные советы, необходимые в практической работе официанта по организации и проведению различных форм обслуживания потребителей. Для учащихся профтехучилищ. Может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.