Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Сферы обслуживания": "Гостиничный сервис", "Туризм" (бакалавриат). Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. Материал подобран и структурирован в соответствии с Федеральными государственными стандартами высшего образования 3, 3+ по специальности "Гостиничный сервис" (бакалавриат). Практикум может быть также использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего профессионального образования "Туризм", "Гостиничный сервис" и слушателей центров и институтов дополнительного профессионального образования.
Praktikum prednaznachen dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po spetsialnostjam "Sfery obsluzhivanija": "Gostinichnyj servis", "Turizm" (bakalavriat). Zadanija razrabotany dlja provedenija prakticheskikh i seminarskikh zanjatij so studentami vsekh form obuchenija. Material podobran i strukturirovan v sootvetstvii s Federalnymi gosudarstvennymi standartami vysshego obrazovanija 3, 3+ po spetsialnosti "Gostinichnyj servis" (bakalavriat). Praktikum mozhet byt takzhe ispolzovan v obuchenii studentov kolledzhej po spetsialnostjam srednego professionalnogo obrazovanija "Turizm", "Gostinichnyj servis" i slushatelej tsentrov i institutov dopolnitelnogo professionalnogo obrazovanija.
