Osnovy mikrobiologii, fiziologii pitanija, sanitarii

Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии

• Tekijä(t): Naumova T.I.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 150/100/30 mm
• Kustantaja: Feniks
• Ilmestymisvuosi: 2020
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 173
• ISBN: 978-5-222-32361-8

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" (ТОП-50) и специальностям "Технология продукции общественного питания", "Поварское и к