Американский криминально-драматический сериал канала HBO "Клан Сопрано" (The Sopranos), созданный Дэвидом Чейзом, давно вошел в сокровищницу мирового кинематографа и стал культовым. Познать народ - это познать то, что они едят, и наоборот, мы представляем вашему вниманию щедрую порцию итальянского достояния, неподвластного времени - The Sopranos Family Cookbook.Nuovo Vesuvio. "Семейный" ресторан, переосмысленный и утонченный. Место, где подают непревзойденную неаполитанскую кухню, является лучшим секретным адресом округа Эссекс. Арти Букко, мастер-шеф этой кухни, лично встречающий каждого гостя, приглашает вас на особое пиршество... с небольшой помощью его друзей. От аранчини до сабайона, от баккала до перепелки в стиле Синатры, Арти Букко и его гости, семья Сопрано и их сподвижники, предлагают любителям еды сотню рецептов в стиле провинции Авеллино, а также ценные кулинарные советы. Но и это еще не все! Арти, как из рога изобилия, щедро сыплет вам кладезь бесценных артефактов семьи Сопрано, включая старые фотографии, иллюстрирующие жизнь в былые времена, меню из первого ресторана семьи Букко - Vesuvio 1926 года, школьное эссе Эй Джея на тему "Почему я люблю еду", советы по стилю для любителей поесть от Бобби Бакала, и еще многое-многое другое. Так что присаживайтесь за большой обеденный стол, а компанию вам составят герои сериала. Тони Сопрано, специалист по ликвидации отходов: "Большинство людей пропитывают пакет дешевых брикетов жидкостью для зажигалок, а потом готовят свиную отбивную, пока она не превращается в жесткую подметку, и думают, что они - Вольфганг Пак". Наслаждайтесь его колбасками на гриле с фенхелем или сыром. Предупреждение: прокалывание кожицы сочной колбаски ведет к опасности возгорания. Коррадо "Джуниор" Сопрано, дядя Тони: "Мама постоянно готовила. Ни один из нас не умер из-за переизбытка холестерина или подобной ахинеи". Попробуйте его пасту с фасолью, соблазнительное сочетание фасоли каннеллини и пасты диталини, или джамботти, благородное овощ
Amerikanskij kriminalno-dramaticheskij serial kanala HBO "Klan Soprano" (The Sopranos), sozdannyj Devidom Chejzom, davno voshel v sokrovischnitsu mirovogo kinematografa i stal kultovym. Poznat narod - eto poznat to, chto oni edjat, i naoborot, my predstavljaem vashemu vnimaniju schedruju portsiju italjanskogo dostojanija, nepodvlastnogo vremeni - The Sopranos Family Cookbook.Nuovo Vesuvio. "Semejnyj" restoran, pereosmyslennyj i utonchennyj. Mesto, gde podajut neprevzojdennuju neapolitanskuju kukhnju, javljaetsja luchshim sekretnym adresom okruga Esseks. Arti Bukko, master-shef etoj kukhni, lichno vstrechajuschij kazhdogo gostja, priglashaet vas na osoboe pirshestvo... s nebolshoj pomoschju ego druzej. Ot aranchini do sabajona, ot bakkala do perepelki v stile Sinatry, Arti Bukko i ego gosti, semja Soprano i ikh spodvizhniki, predlagajut ljubiteljam edy sotnju retseptov v stile provintsii Avellino, a takzhe tsennye kulinarnye sovety. No i eto esche ne vse! Arti, kak iz roga izobilija, schedro syplet vam kladez bestsennykh artefaktov semi Soprano, vkljuchaja starye fotografii, illjustrirujuschie zhizn v bylye vremena, menju iz pervogo restorana semi Bukko - Vesuvio 1926 goda, shkolnoe esse Ej Dzheja na temu "Pochemu ja ljublju edu", sovety po stilju dlja ljubitelej poest ot Bobbi Bakala, i esche mnogoe-mnogoe drugoe. Tak chto prisazhivajtes za bolshoj obedennyj stol, a kompaniju vam sostavjat geroi seriala. Toni Soprano, spetsialist po likvidatsii otkhodov: "Bolshinstvo ljudej propityvajut paket deshevykh briketov zhidkostju dlja zazhigalok, a potom gotovjat svinuju otbivnuju, poka ona ne prevraschaetsja v zhestkuju podmetku, i dumajut, chto oni - Volfgang Pak". Naslazhdajtes ego kolbaskami na grile s fenkhelem ili syrom. Preduprezhdenie: prokalyvanie kozhitsy sochnoj kolbaski vedet k opasnosti vozgoranija. Korrado "Dzhunior" Soprano, djadja Toni: "Mama postojanno gotovila. Ni odin iz nas ne umer iz-za pereizbytka kholesterina ili podobnoj akhinei". Poprobujte ego pastu s fasolju, soblaznitelnoe sochetanie fasoli kannellini i pasty ditalini, ili dzhambotti, blagorodnoe ovosch
