Proektirovanie gostinichnoj dejatelnosti. Praktikum. Uchebnoe posobie

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие

• Tekijä(t): Nikolenko Polina Grigorevna, Gavrileva Tatjana Fedorovna
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 217/154/12 mm
• Kustantaja: Lan, Planeta muzyki
• Ilmestymisvuosi: 2019
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 164
• Paino: 0.29 kg
• ISBN: 978-5-8114-3627-9

В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности". Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем.
Пособие предназначено для бакалавров направления подготовки "Сервис", профиля "Сервис ресторанных и гостиничных комплексов", а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.