1. Kirjat
  2. Otsenka produktov iz mjasa po fiziko-khimicheskim pokazateljam. Uchebnoe posobie dlja vuzov

Otsenka produktov iz mjasa po fiziko-khimicheskim pokazateljam. Uchebnoe posobie dlja vuzov

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Otsenka produktov iz mjasa po fiziko-khimicheskim pokazateljam. Uchebnoe posobie dlja vuzov
Kieli
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
140
ISBN
978-5-8114-9533-7
Hinta:
41.00 € 37.27 € veroton
 
Lähetetään 2-4 viikon sisällä tilauksesta
Ostoskoriin Lisää suosikkeihin
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.
Rabota posvjaschena sovremennym fiziko-khimicheskim metodam otsenki produktov iz mjasa.Posobie prednaznacheno dlja spetsialistov mjasopererabatyvajuschej otrasli, a takzhe bakalavrov, magistrov i aspirantov.
EAN
9785811495337
Lisää samankaltaisia
  • Reznichenko L. V.
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Pehmeä kansi
    27.00 €
    24.55 € veroton
  • Vinarov A. Ju.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    45.00 €
    40.91 € veroton
  • Konjukhov V. Ju.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    71.00 €
    64.55 € veroton
  • Lisin P. A.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    67.00 €
    60.91 € veroton
  • Orlova T. V.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    47.00 €
    42.73 € veroton
  • Golubeva L. V.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    63.00 €
    57.27 € veroton
  • Lukash A. A.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    43.00 €
    39.09 € veroton
  • Lisin P. A.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    47.00 €
    42.73 € veroton
  • Kaledin S. V.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    96.00 €
    87.27 € veroton
  • Sukhanov A. E.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    79.00 €
    71.82 € veroton