1. Kirjat
  2. Nauchnye osnovy obespechenija sokhranjaemosti plodov i ovoschej. (Bakalavriat). Monografija.

Nauchnye osnovy obespechenija sokhranjaemosti plodov i ovoschej. (Bakalavriat). Monografija.

Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат). Монография.
Nauchnye osnovy obespechenija sokhranjaemosti plodov i ovoschej. (Bakalavriat). Monografija.
Kieli
Mitat
215/145 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
160
ISBN
978-5-466-01659-8
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
В монографии рассмотрены теоретические положения науки хранения свежих овощей и плодов. Представлен исторический обзор научных работ по вопросам их хранения от древности до наших дней. Разобраны аксиоматические принципы хранения, место плодов и овощей в онтогенезе растений, а также стратегические и тактические задачи, которые нужно решить для обеспечения сохраняемости плодоовощной продукции. Приведены результаты экспериментальных исследований авторов, свидетельствующие о наличии у хранящегося картофеля сезонных и суточных биоритмов, а также возможности усиления его иммунитета путем предпосадочной и послеуборочной обработки иммуностимуляторами.
V monografii rassmotreny teoreticheskie polozhenija nauki khranenija svezhikh ovoschej i plodov. Predstavlen istoricheskij obzor nauchnykh rabot po voprosam ikh khranenija ot drevnosti do nashikh dnej. Razobrany aksiomaticheskie printsipy khranenija, mesto plodov i ovoschej v ontogeneze rastenij, a takzhe strategicheskie i takticheskie zadachi, kotorye nuzhno reshit dlja obespechenija sokhranjaemosti plodoovoschnoj produktsii. Privedeny rezultaty eksperimentalnykh issledovanij avtorov, svidetelstvujuschie o nalichii u khranjaschegosja kartofelja sezonnykh i sutochnykh bioritmov, a takzhe vozmozhnosti usilenija ego immuniteta putem predposadochnoj i posleuborochnoj obrabotki immunostimuljatorami.
Sarja
EAN
9785466016598
Lisää samankaltaisia
  • Chapurko Tatjana Mikhajlovna
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    109.00 €
    99.09 € veroton
  • Misko Oleg Nikolaevich
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    58.00 €
    52.73 € veroton
  • Shentsova Olga Mikhajlovna
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    48.00 €
    43.64 € veroton
  • Alekseeva Gulnara Ilsurovna
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    35.00 €
    31.82 € veroton
  • Bulatov Aleksandr Sergeevich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    56.00 €
    50.91 € veroton
  • L. A. Zalogova
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Kova kansi
    45.00 €
    40.91 € veroton
  • Belous Valerij Vladimirovich
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Kova kansi
    28.00 €
    25.45 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2020
    Kova kansi
    29.00 €
    26.36 € veroton
  • K. V. Novoselov
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Kova kansi
    38.00 €
    34.55 € veroton
  • O. N. Sokolova
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Kova kansi
    24.00 €
    21.82 € veroton