Pischevarenie i metody opredelenija perevarimosti. (Bakalavriat, Magistratura). Uchebnoe posobie.

Пищеварение и методы определения переваримости. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

• Tekijä(t): Litvinova E.V., Kidjaev S.N., Artemeva I.O.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 215/145 mm
• Kustantaja: Rusajns
• Ilmestymisvuosi: 2023
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 82
• ISBN: 978-5-466-00882-1

В настоящем учебном пособии рассмотрены основные принципы пищеварения, усвояемости пищи и физиологии питания различных контингентов населения, а также последовательность выполнения лабораторных и практических работ, предназначенных для изучения биологической ценности, переваримости и усвояемости белков мясных продуктов.