Nauka prigotovlenija i isskustvo pogloschenija pischi

Наука приготовления и исскуство поглощения пищи

Tekijä(t)

Artuzi P.

Kieli

Venäjä

Mitat

190/115 mm

Kustantaja

Ad Marginem

Ilmestymisvuosi

2022

Sidosasu

Pehmeä kansi

Sivumäärä

696

ISBN

978-5-91103-633-1

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

Написанная еще в конце XIX века, книга "Наука приготовления и искусство поглощения пищи" представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Napisannaja esche v kontse XIX veka, kniga "Nauka prigotovlenija i iskusstvo pogloschenija pischi" predstavljaet soboj literaturnyj pamjatnik i prakticheskoe posobie odnovremenno. V nej sobrany retsepty 790 bljud nastojaschej italjanskoj kukhni (pasta, pitstsa, ravioli, nokki, rizotto, biskotti i mnogoe drugoe), dopolnennye istorijami o vkusovykh predpochtenijakh i o traditsijakh prigotovlenija v razlichnykh oblastjakh Italii, anekdotami. I khotja nekotorye bljuda segodnja mogut pokazatsja dikovinnymi, chitatel poluchit ne tolko esteticheskoe udovolstvie ot prochtenija knigi, no i smozhet prigotovit bljuda po retseptam, kotorym italjanskie khozjajki doverjajut uzhe bolee sta let.

Tuoteryhmä

Kulttuuri

EAN

9785911036331

YKL-kirjastoluokitus:

70.971

Lisää samankaltaisia