Знаете ли вы, что дым без огня бывает? Сможете ли очистить чайник от накипи? Сумеете вырастить кристаллы из обычной соли? А приготовите сливочные конфеты из молока или сладкий сырок из простокваши? Благодаря этой книге вы научитесь делать это и многое другое.Здесь собраны разнообразные и несложные химические опыты, которые можно безопасно выполнять в быту. Вы познакомитесь с химическими свойствами разных веществ - сахара, углекислого газа, белков и жиров, солей и кислот - и приобретете первоначальные знания о химии, которые обязательно пригодятся в школе.Все опыты описаны доступным языком и дополнены поясняющими пошаговыми иллюстрациями. В начале издания перечислены оборудование и реактивы, которые понадобятся для домашних экспериментов, а также подробные правила обращения со всеми приборами и веществами.
Znaete li vy, chto dym bez ognja byvaet? Smozhete li ochistit chajnik ot nakipi? Sumeete vyrastit kristally iz obychnoj soli? A prigotovite slivochnye konfety iz moloka ili sladkij syrok iz prostokvashi? Blagodarja etoj knige vy nauchites delat eto i mnogoe drugoe.Zdes sobrany raznoobraznye i neslozhnye khimicheskie opyty, kotorye mozhno bezopasno vypolnjat v bytu. Vy poznakomites s khimicheskimi svojstvami raznykh veschestv - sakhara, uglekislogo gaza, belkov i zhirov, solej i kislot - i priobretete pervonachalnye znanija o khimii, kotorye objazatelno prigodjatsja v shkole.Vse opyty opisany dostupnym jazykom i dopolneny pojasnjajuschimi poshagovymi illjustratsijami. V nachale izdanija perechisleny oborudovanie i reaktivy, kotorye ponadobjatsja dlja domashnikh eksperimentov, a takzhe podrobnye pravila obraschenija so vsemi priborami i veschestvami.
