1. Kirjat
  2. Kuljetus
  3. Tekhnologicheskoe oborudovanie rybopererabatyvajuschikh proizvodstv

Tekhnologicheskoe oborudovanie rybopererabatyvajuschikh proizvodstv

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
Tekhnologicheskoe oborudovanie rybopererabatyvajuschikh proizvodstv
Kieli
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
749
ISBN
978-5-903082-44-5
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Рекомендовано уполномоченным Минобрнауки России Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения при ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств". Рассмотрены сведения об обрабатываемом сырье, описаны основные способы рыбопереработки. Предназначено для бакалавров и может быть рекомендовано магистрантам и аспирантам рыбохозяйственных вузов, а также будет полезно специалистам рыбоперерабатывающей отрасли.
Rekomendovano upolnomochennym Minobrnauki Rossii Uchebno-metodicheskim obedineniem po obrazovaniju v oblasti tekhnologii syrja i produktov zhivotnogo proiskhozhdenija pri FGBOU VPO "Moskovskij gosudarstvennyj universitet pischevykh proizvodstv". Rassmotreny svedenija ob obrabatyvaemom syre, opisany osnovnye sposoby rybopererabotki. Prednaznacheno dlja bakalavrov i mozhet byt rekomendovano magistrantam i aspirantam rybokhozjajstvennykh vuzov, a takzhe budet polezno spetsialistam rybopererabatyvajuschej otrasli.
Tuoteryhmä
EAN
9785903082445
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    29.00 €
    26.36 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    13.00 €
    11.82 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    13.00 €
    11.82 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    11.00 €
    10.00 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    15.00 €
    13.64 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    15.00 €
    13.64 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    14.00 €
    12.73 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    13.00 €
    11.82 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    9.00 €
    8.18 € veroton
  • Tkachenko Tatjana Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Pehmeä kansi
    9.00 €
    8.18 € veroton