1. Kirjat
  2. Kotitalous
  3. Nastojaschaja kitajskaja kukhnja

Nastojaschaja kitajskaja kukhnja

Настоящая китайская кухня
Nastojaschaja kitajskaja kukhnja
Tekijä(t)
Kieli
Mitat
260/205 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
160
Paino
0.84 kg
ISBN
978-5-699-67456-5
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное - не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
Osvoiv khotja by nekotorye iz privedennykh v knige retseptov, vy ubedites, chto drevnjaja i bogataja traditsijami kitajskaja kukhnja ne tak slozhna, kak kazalos, i vpolne dostupna dlja vosproizvedenija v domashnikh uslovijakh. Avtor namerenno otkazalsja ot retseptov, vkljuchajuschikh osobenno ekzoticheskie produkty, takie kak morskie meduzy ili tysjacheletnie jajtsa. Ved glavnoe - ne ingredienty, a printsipy prigotovlenija. Sobljudaja ikh, vy prigotovite samuju nastojaschuju kitajskuju edu, dazhe esli ispolzuete netipichnye dlja kitajskoj kukhni utvar i produkty. Teoreticheskie svedenija i retsepty podobrany tak, chtoby naibolee polno okhvatit tekhnologii, prinjatye v kitajskoj kulinarii.
Tuoteryhmä
EAN
9785699674565
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Zhuravlev D.
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    58.00 €
    52.73 € veroton
  • Torz D.
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    33.00 €
    30.00 € veroton
  • Maangchi
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    38.00 €
    34.55 € veroton
  • Kempbell K. (pri uch. Kempbell T.)
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Pehmeä kansi
    31.00 €
    28.18 € veroton
  • Juj Pen
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Pehmeä kansi
    40.00 €
    36.36 € veroton
  • Tszinlun Li
    Ilmestymisvuosi: 2015
    Flexicover/ Flexi-cover/ Flexi Cover
    11.00 €
    10.00 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    14.00 €
    12.73 € veroton
  • Razguljaeva Anna
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Pehmeä kansi
    28.00 €
    25.45 € veroton
  • Cho Christina
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    37.00 €
    33.64 € veroton
  • Jun Van
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    25.00 €
    22.73 € veroton