Цель учебного пособия - обучение практическому английскому языку студентов на основе активного овладения лексикой общей и профессиональной направленности, развития навыков чтения и перевода текстов профессиональной направленности по темам туристического бизнеса и сервисного обслуживания. Для самостоятельной работы и самоконтроля в пособии используются ключи ответов к заданиям уроков, предлагаются тестовые задания с ключами, а также содержатся различные приложения. Для обучения английскому языку студентов вузов, обучающихся на факультетах сервиса, туризма и гостеприимства по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм" и "Гостиничное дело".
Tsel uchebnogo posobija - obuchenie prakticheskomu anglijskomu jazyku studentov na osnove aktivnogo ovladenija leksikoj obschej i professionalnoj napravlennosti, razvitija navykov chtenija i perevoda tekstov professionalnoj napravlennosti po temam turisticheskogo biznesa i servisnogo obsluzhivanija. Dlja samostojatelnoj raboty i samokontrolja v posobii ispolzujutsja kljuchi otvetov k zadanijam urokov, predlagajutsja testovye zadanija s kljuchami, a takzhe soderzhatsja razlichnye prilozhenija. Dlja obuchenija anglijskomu jazyku studentov vuzov, obuchajuschikhsja na fakultetakh servisa, turizma i gostepriimstva po napravlenijam podgotovki "Servis", "Turizm" i "Gostinichnoe delo".