1. Kirjat
  2. Oppikirjat ja -aineisto
  3. Sovremennoe syre dlja konditerskogo proizvodstva

Sovremennoe syre dlja konditerskogo proizvodstva

Современное сырье для кондитерского производства
Sovremennoe syre dlja konditerskogo proizvodstva
Kieli
Mitat
236/170/4 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
64
ISBN
978-5-7695-6381-2
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке кондитеров. Рассмотрены современные виды сырья, используемые в производстве мучных кондитерских изделий, их основные характеристики, порядок применения красителей,...
V uchebnom posobii predlagaetsja primenenie kompetentnostnogo podkhoda k podgotovke konditerov. Rassmotreny sovremennye vidy syrja, ispolzuemye v proizvodstve muchnykh konditerskikh izdelij, ikh osnovnye kharakteristiki, porjadok primenenija krasitelej,...
EAN
9785769563812
YKL-kirjastoluokitus:
89.71
Lisää samankaltaisia
  • Malyshev Gennadij Gennadevich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    37.86 $
    34.42 $ veroton
  • Zhukova Nadezhda Sergeevna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    7.36 $
    6.69 $ veroton
  • Chukovskij Kornej Ivanovich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    15.78 $ 12.62 $
    11.47 $ veroton
  • Starovojtova Irina Aleksandrovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    15.78 $ 3.16 $
    2.87 $ veroton
  • Zhukova Nadezhda Sergeevna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    6.31 $
    5.74 $ veroton
  • Skulte Valentina Ivanovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    14.72 $
    13.39 $ veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    48.38 $
    43.98 $ veroton
  • Odintsova Irina Vladimirovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    36.81 $
    33.46 $ veroton
  • Niznik Marina
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    29.45 $
    26.77 $ veroton
  • Listvin Denis Alekseevich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    15.78 $
    14.34 $ veroton