1. Kirjat
  2. Proizvodstvennoe obuchenie professii "Konditer". V 2 chastjakh. Chast 2

Proizvodstvennoe obuchenie professii "Konditer". V 2 chastjakh. Chast 2

Производственное обучение профессии "Кондитер". В 2 частях. Часть 2
Proizvodstvennoe obuchenie professii "Konditer". V 2 chastjakh. Chast 2
Kieli
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
192
ISBN
978-5-7695-9851-7
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских полуфабрикатов и изделий, подготовки кондитерского сырья к производству, требования к качеству кондитерских изделий и правила их хранения. Приведены сведения о современных видах...
Rassmotreny prakticheskie aspekty prigotovlenija konditerskikh polufabrikatov i izdelij, podgotovki konditerskogo syrja k proizvodstvu, trebovanija k kachestvu konditerskikh izdelij i pravila ikh khranenija. Privedeny svedenija o sovremennykh vidakh...
EAN
9785769598517
Lisää samankaltaisia
  • Morozova Zh. V.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    30.00 €
    27.27 € veroton
  • Morozova Zh. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    30.00 €
    27.27 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2020
    Flexicover/ Flexi-cover/ Flexi Cover
    15.00 €
    13.64 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2020
    Flexicover/ Flexi-cover/ Flexi Cover
    15.00 €
    13.64 € veroton
  • Malyshev Gennadij Gennadevich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    36.00 €
    32.73 € veroton
  • Shutova Tatjana Albertovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    42.00 €
    38.18 € veroton
  • Belikova Ljubov Grigorevna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    38.00 €
    34.55 € veroton
  • Melnikov R. M.
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    49.00 €
    44.55 € veroton
  • Alemagna Beatrice
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pahvikirja
    19.00 €
    17.27 € veroton
  • Pakhomov Nikolaj Anatolevich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    28.00 €
    25.45 € veroton