1. Kirjat
  2. Kaupallinen kirjallisuus
  3. Liiketoimintaa
  4. Sovremennyj restoran. Kniga uspeshnogo upravljajuschego

Sovremennyj restoran. Kniga uspeshnogo upravljajuschego

Современный ресторан. Книга успешного управляющего
Sovremennyj restoran. Kniga uspeshnogo upravljajuschego
Kieli
Mitat
250/170/15 mm
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
216
ISBN
978-5-98176-104-1
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития...
Eta kniga, napisannaja restoratorom-praktikom, javljaetsja polnotsennym uchebnikom po upravleniju restorannym biznesom. Avtor zatragivaet vse aspekty sovremennogo menedzhmenta - ot stilej rukovodstva, tekhnologij planirovanija i liderstva do najma i razvitija...
Tuoteryhmä
EAN
9785981761041
YKL-kirjastoluokitus:
69
Lisää samankaltaisia
  • Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    30.00 €
    27.27 € veroton
  • Malyshev Gennadij Gennadevich
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Pehmeä kansi
    34.00 €
    30.91 € veroton
  • Zygar Mikhail Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    27.00 €
    24.55 € veroton
  • Achkasov V. A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    32.00 € 22.40 €
    20.36 € veroton
  • Suosittelemme
    Den vesle prinsen
    de Saint-Exupery Antoine
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    47.00 €
    42.73 € veroton
  • Ganapolskaja E.
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Pehmeä kansi
    36.00 € 28.80 €
    26.18 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2016
    Pehmeä kansi
    86.00 €
    78.18 € veroton
  • Van Sjujfen
    Ilmestymisvuosi: 2025
    Kova kansi
    16.00 €
    14.55 € veroton
  • Stewart Ian
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    21.00 €
    19.09 € veroton
  • Merkachjova Eva Mikhajlovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    16.00 €
    14.55 € veroton