Tekhnologicheskoe oborudovanie predprijatij obschestvennogo pitanija. 11-e izd., ster

Технологическое оборудование предприятий общественного питания. 11-е изд., стер

Kieli

Venäjä

Kustantaja

Akademia

Ilmestymisvuosi

2012

Sidosasu

Pehmeä kansi

Sivumäärä

320

ISBN

978-5-7695-9267-6

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей, мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления и обработки теста и полуфабрикатов из него, нарезания хлеба и...

Rassmotreno mekhanicheskoe i teplovoe oborudovanie predprijatij obschestvennogo pitanija, v tom chisle mashiny dlja obrabotki ovoschej, mjasa, ryby, podgotovki konditerskogo syrja, prigotovlenija i obrabotki testa i polufabrikatov iz nego, narezanija khleba i...

Tuoteryhmä

Pedagogiikka. Kasvatustiede
Terveellinen ruokavalio
Ruokavalio ja ravitsemus

EAN

9785769592676

YKL-kirjastoluokitus:

Lisää samankaltaisia

KHASSP na predprijatijakh obschestvennogo pitanija. Uchebnoe po...

Majurnikova L. A.

Ilmestymisvuosi: 2022

Kova kansi

43.00 €

39.09 € veroton

Ostoskoriin
Organizatsija proizvodstva na predprijatii obschestvennogo pita...

Toropova N. D.

Ilmestymisvuosi: 2022

Kova kansi

50.00 €

45.45 € veroton

Ostoskoriin
Gazopererabatyvajuschie predprijatija Rossii. Monografija, 3-e ...

Golubeva I. A.

Ilmestymisvuosi: 2022

Kova kansi

80.00 €

72.73 € veroton

Ostoskoriin
Tekhnologicheskoe oborudovanie pererabotki moloka. Uchebnoe pos...

Bredikhin S. A.

Ilmestymisvuosi: 2021

Kova kansi

58.00 €

52.73 € veroton

Ostoskoriin
Elektroteplovoe oborudovanie industrii pitanija. Uchebnoe posob...

Botov M. I.

Ilmestymisvuosi: 2021

Kova kansi

34.00 €

30.91 € veroton

Ostoskoriin
Ekspluatatsionnye materialy. Uch. posobie, 3-e izd., ster.

Verbitskij V.V.

Ilmestymisvuosi: 2022

Pehmeä kansi

18.00 €

16.36 € veroton

Ostoskoriin
Kinologija. Uchebnik dlja vuzov, 8-e izd., ster.

Blokhin G. I.

Ilmestymisvuosi: 2022

Kova kansi

81.00 €

73.64 € veroton

Ostoskoriin
Sovremennoe maloetazhnoe domostroenie. Monografija, 3-e izd., s...

Kazakov Ju. N.

Ilmestymisvuosi: 2022

Kova kansi

65.00 €

59.09 € veroton

Ostoskoriin
Algebra. Uchebnik dlja vuzov, 4-e izd., ster.

Glukhov M. M.

Ilmestymisvuosi: 2022

Kova kansi

101.00 €

91.82 € veroton

Ostoskoriin
Lesovedenie. Uchebnik dlja vuzov, 4-e izd., ster.

Churakov B. P.

Ilmestymisvuosi: 2022

Kova kansi

48.00 €

43.64 € veroton

Ostoskoriin