1. Kirjat
  2. Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Uchebnik dlja studentov uchrezhdenij srednego professionalnogo obrazovanija

Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Uchebnik dlja studentov uchrezhdenij srednego professionalnogo obrazovanija

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Uchebnik dlja studentov uchrezhdenij srednego professionalnogo obrazovanija
Kieli
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
384
ISBN
978-5-4468-0335-4
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности " Технология продукции общественного питания", ПМ.04 " Организация процесса...
Uchebnik sozdan v sootvetstvii s Federalnym gosudarstvennym obrazovatelnym standartom srednego professionalnogo obrazovanija po spetsialnosti " Tekhnologija produktsii obschestvennogo pitanija", PM.04 " Organizatsija protsessa...
EAN
9785446803354
Lisää samankaltaisia
  • Tolmacheva T. A.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    23.00 €
    20.91 € veroton
  • Tolmacheva T. A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    21.00 €
    19.09 € veroton
  • Romanov Aleksandr Sergeevich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    73.00 €
    66.36 € veroton
  • Rogachev N. M.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    75.00 €
    68.18 € veroton
  • Grinkrug M. S.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    78.00 €
    70.91 € veroton
  • V. I. Soldatova
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Pehmeä kansi
    13.00 €
    11.82 € veroton
  • S. A. Sumin
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Kova kansi
    64.00 €
    58.18 € veroton
  • Dolgov Dmitrij Vladimirovich
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi
    30.00 €
    27.27 € veroton
  • Razinov A. I.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    111.00 €
    100.91 € veroton
  • Bredikhin S. A.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    73.00 €
    66.36 € veroton